C-vitamin Kiegészítők
A C-vitamin egy fontos tápanyag, amely többféle formában érhető el a piacon. A legtöbb multivitamin tartalmaz C-vitamint, de külön kiegészítőként is megtalálható, akár önállóan, akár más tápanyagokkal kombinálva. A C-vitamin leggyakoribb formája az aszkorbinsav, de léteznek más változatai is, például nátrium-aszkorbát, kalcium-aszkorbát, valamint egyéb ásványi aszkorbátok. Néhány kiegészítő aszkorbinsavat bioflavonoidokkal is tartalmaz. A kutatások eddig nem mutatták ki, hogy bármelyik forma előnyösebb lenne a többihez képest.
Elég C-vitamint kapok?
Az Egyesült Államokban a legtöbb ember elegendő C-vitamint juttat a szervezetébe ételek és italok formájában. Azonban bizonyos csoportok hajlamosabbak lehetnek arra, hogy ne kapjanak elegendő mennyiséget:
- Dohányosok: A dohányzás és a passzív dohányzás során a szervezet C-vitaminigénye megnő, mivel a füst szabad gyököket termel, amelyeket a vitamin segít semlegesíteni. A dohányosoknak napi 35 mg-mal több C-vitaminra van szükségük, mint a nem dohányzóknak.
- Csecsemők: Azok a csecsemők, akik forralt vagy párolt tehéntejet kapnak, nem jutnak elegendő C-vitaminnal a szervezetükbe, mivel a tehéntej csekély mennyiségben tartalmazza ezt a vitamint, és a hőkezelés is csökkentheti a tartalmát. Csecsemőknek 1 éves korukig nem ajánlott a tehéntej. Az anyatej és a tápszer megfelelő mennyiségben tartalmaz C-vitamint.
- Korlátozott étrendet követők: Azok, akik nagyon korlátozott ételeket fogyasztanak, szintén nehezen juthatnak elegendő mennyiséghez.
- Bizonyos egészségügyi állapotokkal élők: Akik súlyos felszívódási zavarokkal, bizonyos rákfajtákkal vagy vesebetegséggel küzdenek, amely hemodialízist igényel, szintén kockázatnak vannak kitéve.
Mi történik, ha nem kapok elegendő C-vitamint?
A C-vitamin hiánya ritka az Egyesült Államokban és Kanadában, de ha valaki hosszú időn keresztül (több héten át) kevesebb mint 10 mg C-vitamint kap naponta, skorbút (vitaminhiányos betegség) alakulhat ki. A skorbut fáradtságot, az íny gyulladását, apró piros vagy lila foltokat a bőrön, ízületi fájdalmat, rossz sebgyógyulást és csavarodott szőrszálakat okozhat. További jelei közé tartozik a depresszió, az íny duzzanata, vérzése és a fogak meglazulása vagy elvesztése. A skorbut kezelés nélkül halálos is lehet.
Összegzés
Fontos, hogy figyeljünk a C-vitamin bevitelünkre, különösen, ha a fent említett csoportok egyikébe tartozunk. A megfelelő táplálkozás és a szükségleteinknek megfelelő kiegészítők segíthetnek megőrizni egészségünket és elkerülni a hiányállapotokat.
