A B vitaminok alapvető fontosságúak az egészségünk fenntartásában, mivel számos testi funkciót támogatnak. A B-vitamin(ok) csoportja nyolc vitamint tartalmaz, amelyek a sejtmegújulásban, az energiafelhasználásban és a test működésének optimalizálásában játszanak kulcsszerepet.
Bár a B-vitamin közvetlen energiát nem biztosít, segít a szénhidrátok, zsírok és fehérjék energiává alakításában. Ezáltal a B-vitaminok nélkülözhetetlenek a fáradtság elkerüléséhez és az optimális anyagcseréhez. Ezen kívül segítik a vörösvérsejtek képződését és elősegítik az idegrendszer egészséges működését.
A B-vitaminok számos élelmiszerben megtalálhatók, mint például a húsok, tojás, zöld leveles zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák. Azonban mivel a B-vitaminok vízben oldódnak, könnyen elveszhetnek a főzés vagy a feldolgozás során. Éppen ezért fontos, hogy változatos és tápanyagokban gazdag étrendet kövessünk, amely biztosítja a szükséges mennyiséget.
A B-vitaminok tárolása a szervezetben korlátozott, ezért az állandó bevitelük elengedhetetlen. Hiányuk fáradtságot, memóriaproblémákat és akár bélrendszeri problémákat is okozhat. A B12 és a folát (folsav) kivételével a B-vitaminok nem halmozódnak fel hosszú távon a szervezetben, így napi szinten kell gondoskodnunk a bevitelükről.
Bár sokan választanak B-vitamin-kiegészítőket, fontos, hogy konzultáljunk szakemberrel, mielőtt bármilyen vitamint szednénk. A megfelelő étrend elegendő lehet a szükséges mennyiség biztosítására, és a felesleges vitaminok a vizeleten keresztül kiürülnek, ami pazarlásnak számít. Ráadásul egyes B-vitaminok kölcsönhatásba lépnek egymással, így túlzott kiegészítők fogyasztása más vitaminok hiányát is elrejtheti.
